فوائد البرغل

بنوتة جدة · #1 09-20-2011, 10:38 AM

البرغل , فوائد

فوائد البرغل

فوائد البرغل

ان البرغل يلعب دورا كبيرا في الوقاية من سرطان القولون وسرطان الثدي وكذلك مرض الداء السكري. كما يساعد في علاج انواع من مشاكل الهضم وبالاخص الامساك وذلك يعود الى غنى البرغل بالالياف. يحتوي البرغل على مواد هامة جدا تلعب دورا كبيرا في الحد او علاج كثير من الامراض .

ومن اهم المحتويات الكيمائية للبرغل حمض الفريوليك ومادة اللجنان والحديد والفوسفور والزنك والمنجنيز والسيلنيوم والماغنسيوم وفيتامينات ا، د، ه، وبروتين ونشا ومواد سكرية بالاضافة الى الالياف والتي لها علاقة بكثير من الامراض وتاتي اهمية حمض الفريوليك في انه يقوم بمنع النترات والنتريت الموجودة في كثير من الخضر والفواكه الى مادة النيروسامين والتي تسبب مشاكل سرطانية، كما ان مادة اللجنان الموجودة في البرغل تعتبر من اقوى المواد المقاومة للسرطان خاصة سرطان الثدي والقولون، ان لهذه المادة خواص مضادة للاكسدة مما يعني انها تلتهم جزئيات الاكسجين الخطيرة والمعروفة بالجذور الحرة قبل ان تدمر الخلايا المفردة

وان الحصول على المزيد من الالياف في الغذاء يساعد على خفض نسبة الكوليسترول في الدم ويقلل خطورة الاصابة بالسرطان وكذلك مرض السكر. بالاضافة الى الوقاية من امراض الجهاز الهضمي وبالاخص الامساك ومرض البواسير. و البرغل معروف انه مصدر جيد للالياف، حيث ان فنجانا مطهيا من البرغل يمد الجسم باكثر من 8جرامات من الالياف اي حوالي ثلث المقدار اليومي.

ان اغلب فوائد البرغل تاتي في الحقيقة من الالياف غير القابلة للذوبان، ان هذا النوع من الالياف لا يتحلل داخل الجسم، ويظل في الامعاء ويمتص كثيرا من الماء وهذا يزيد من وزن الفضلات مما يجعلها تتحرك بطريقة اسرع في الامعاء وتخرج من الجسم بسهولة كذلك المواد المحتمل انها تسبب السرطان ولا يوجد لديها وقتا لكي تسبب اي مشاكل. لقد اجريت دراسة في مركز كوزنيل الصحي في مستشفى نيويورك واستمرت طوال اربع سنوات، اجرى الباحثون دراسةعلى 58رجلا وسيدة لديهم تاريخ مرضي في مخاط الامعاء على الرغم من ان المخاط ليس ضارا في حد ذاته الا انه بمرور الوقت قد يصبح سرطانا، لقد ثبت من خلال هذه الدراسة ان الذين تناولوا البرغل زاد احتمال انكماش المخاط او اختفائه تماما لديهم من الذين تناولوا مواد قليلة الالياف.

المصدر: منتديات شباب حائل - من قسم: الطب والصحه - نصائح طبيه

i[i`R`M`x `RiW`~``aiW

العنود السبيعي · 09-20-2011, 01:04 PM

الله يعطيك العافيه

قائمة الوصول السريع
خلفيات بوربوينت	صور حزينه	خلفيات	صور شباب	اطارات	خلفيات بوربوينت متحركة
صوررومنسيه	خلفيات للبوربوينت	اطارات بوربوينت	فساتين ناعمه	خلفيات بلاك بيري	خلفيات بوربوينت 2012

09-20-2011, 01:04 PM	رقم المشاركة : [2]
العنود السبيعي مشرفة عامه اوسمتي مجموع الاوسمة: 5	رد: فوائد البرغل الله يعطيك العافيه
العنود السبيعي مشرفة عامه اوسمتي مجموع الاوسمة: 5	التوقيع: أمي ..رحلت في مثل هذه الايام .. وَلم تعد ....

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق
انواع عرض الموضوع
العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري

المواضيع المتشابهه للموضوع: فوائد البرغل
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
ماهي فوائد الكيوي الصحيه ، فوائد الكيوي ، ماهي علاقه الكيوي بضغط الدم ، فائده الكيوي	غلا حائل	الطب والصحه - نصائح طبيه	2	10-22-2011 03:40 PM
فوائد الياسمين	بنوتة جدة	الطب والصحه - نصائح طبيه	3	07-15-2011 11:19 PM
فوائد الزيزفون	hail	الطب والصحه - نصائح طبيه	1	04-13-2011 09:16 AM
فوائد الكمثرى	hail	الطب والصحه - نصائح طبيه	2	03-17-2011 04:40 PM
فوائد الذنوب !!! نَعَمْ فوائد الذنوب	Leader	الثقافه الاسلاميه	9	02-22-2009 10:18 PM

ابحاث - بحوث - بحوث علميه	جامعة حائل	حايليات - اخبار حائل - عروس الشمال
العاب جوال - ثيمات جوال	رالي حائل	صور للتصميم - صور مصممين - صور جاهزه للتصميم