الدجاج امعمر بالروز علي الطريقة المغربية

الدجاج امعمر بالروز علي الطريقة المغربية


الروز مسلوق مع شوية ملح
.يب - كركاع - اللوز (الى متوفرين, ولا غير .يب بوحدو هو اللي درت انا)
قرفة - ورقة سيدنا موسى
ضامة دلبنة بنكهة الدجاج
1 م ك عسل
زعفران - شوية .دة




للتزيين: مشماش معسل و سفرجل معسل اكيد بالسكر و القرفة مممم



غتغسلو دجاجة مزيان
بالحامض و ملح
غدهنوها كاملة ب ضامة بنة دجاج ,ثم كوري curry و زعفران فقط من اجل اللون الدهبي , متخليو فيها حتى قنت, من لداخل و برا و بين جلد و لحم ... منوصيكمش هههه


الحشوة :
غاتاخدو الروز اللي سلقناه و ضيفو ليه .يب , .دة , قرفة ورقة س م , 1 م ك عسل , كوري (اللي ماكيفراقنيش ههه) , 1/2 ضامة بنة
وخلطو مزيااااان, منكول ليكمش خليط الحلاوة و الملوحة كيف كايجي ممممممم



اوا و عمرو الدجاجة و خيطوها و لووها في papier aluminium
وفوروها في الكسكاس



بعد ما طيب حطوها في طبسيل الفرن بعد ما تحيدو papier aluminium


و حمروها مزيان

`RiW`x`'`R`' `RiS`diS` `~`RiW`i` `diWi. `RiW`X`i.io` `RiWiS`a``~i.` `RiW`X`i.io` `RiWiS`a``~i.` `RiS`diS` `~`RiW`i`