قائمة الوصول السريع
العودة   منتديات شباب حائل > اقسام الاسره والمجتمع > اكلات شعبيه - طبخات خليجيه - حلويات

اكلات شعبيه - طبخات خليجيه - حلويات طبخات جديده , طبخات عربيه جديده , طبخات شعبيه , اكلات شعبيه , اكلات عربيه , مأكولات شهيه , حلا , حلا القهوه , اكلات سريعه جديدة , طبخات سريعه , طبخات سهله , طبخات 2010 , طبخات جديده 2010


إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 12-29-2011, 02:09 AM همس الحنين غير متواجد حالياً
 
{ قمه التميز والابداع}
 


افتراضي خبز على شكل ظفيرة هايل يشهي


الخبز المضفر
من أروع المعجنات

المحتويات …
لعمل قطعتين ،،،
- 3 كوب دقيق أبيض .
- ظرف كامل من الخميرة السريعه ( حوالي 50 جرام ).
- 2 ملعقة شاي سكر .
- 2 كوب ماء فاتر( دافئ ،،، 37 مئوي ).
نصف كوب زيت ( عباد شمس أو ذره ) ،،، يمكن أستخدام زيت الزيتون ولاكن يترك طعم قوي في الخبز .
- 1 ملعقة كبيرة ملح .
- حليب للدهن . نصف كوب أو أقل ( علي حسب ).
سمسم وحبة البركة

الطريقة …المرحلة الاولي ،،،
نضع الدقيق في وعاء عميق ،،، و وعمل حفرة في الدقيق ووضع الخميرة و السكر في المنتصف و سكب الماء الفاتر عليه و تحريك المحتويات التي في المنتصف كما في الصوره مع ترك بعض الدقيق في الاطراف حول الوعاء وتغطيتها بفوطه وتركها تختمر من 20 - 30 دقيقة .

خبز على شكل ظفيرة هايل
خبز على شكل ظفيرة هايل

خبز على شكل ظفيرة هايل

خبز على شكل ظفيرة هايل





المرحلة الثانية ،،،


خلط البيضتين مع الزيت و الملح في وعاء أخر و أضافة الخليط للعجينة السابقة و عجنها مع بعضها للحصول علي عجشينه متماسكه نوعا ما .

خبز على شكل ظفيرة هايل

خبز على شكل ظفيرة هايل



المرحلة الثالثة ،،،


قطع العجينه الي جزئين ( قطعتي الخبز ) ،، و كل جزء الي أربع أجزاء متساوية و برمها للحصول علي شكل حبال بطول 30 سم تقريبا و ضفرها كما في الصور القادمه …

خبز على شكل ظفيرة هايل

خبز على شكل ظفيرة هايل

خبز على شكل ظفيرة هايل

خبز على شكل ظفيرة هايل

خبز على شكل ظفيرة هايل

خبز على شكل ظفيرة هايل





المرحلة الرابعه ،،،


عملية الدهن بالحليب بفرشة و رش حبوب حبة البركة و الابيض أو السمسم و تغطية الخبز بفوطة و تركها لتستريح 30 - 40 دقيقة قبل أدخالها الفرن في درجة حرارة 170 لمدة 45 - 60 دقيقة …


خبز على شكل ظفيرة هايل

خبز على شكل ظفيرة هايل

خبز على شكل ظفيرة هايل

خبز على شكل ظفيرة هايل





النتيجة النهائية ،،،


خبز على شكل ظفيرة هايل



`j`~` `diWi `viJiW `i[i.`` ig`Ri.iW i.`vigi. `viJiW `i[i.`` `diWi ig`Ri.iW

آخر مواضيعي

0 وصفات عيد الاضحى
0 وريدات الشكلاط ونسلي
0 كيـــــــــــــــــــــــ ك بالفواكه لذيــــــــــــــــــــذ
0 كيكة بكاوبيل تدوب في الفم
0 اكلة رائعة و شهية و خفيفة من مطبخي وبالصور
0 وصفة البراونيز سهلة واقتصادية وانيقة
0 سلطة التاكو المكسيكية يااام لذيذة
0 طرق تزيين كيكة المناسبات باالصور**
0 وصفات عيد الاضحى 4
0 سلطة الفواكة مع العصائر بنكهات متنوعة

 
رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
خبز , شكل , ظفيرة , على , هايل , يشهي

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are معطلة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


حايليات - اخبار حائل - عروس الشمال

العاب جوال - ثيمات جوال

رالي حائل


الساعة الآن 01:42 PM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2012, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.6.0 TranZ By Almuhajir