مجموعة فطاير جديدة،اشكال جديدة للفطاير2012 بالصور،فطاير لذيذة بالصور

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته //

كيفم حبيباتي ؟
هالموضوع طويل شوي حبيت اوضح فيه بعض الاشكال الجديده للفطائر

يعني الموضوع كله عباره عن تشكيل للعجين حبيت انوع فيها عشان تستفيدون وتقدرون تبدعون اكثر
العجينه اي عجينه ناجحه معك




تشكيلة فطائر لعيونكم ..

نبدأ بالشكل الاول

بعد ما تعجني العجينه وتتركيها تخمر زين تقطعي كور بحجم البيضه وتحشيها [ انا هنا حشيتها بحشوة دجاج مسخن ]





بعد كذا ناخذ كورتين صغار






وتبدأي تبرميها لمن تصير عندك اسطوانيه الشكل




بعدين تلفيها على بعض




بعدين تلبسي الكورة الاولى التاج او الطوق اللي عملتيه وتدخليها من تحت الكورة عشان وقت الخبز ما تطلع .

تخليها تخمر مره ثانيه وتدهنيها وتدخليها فرن ساخن









وهذا شكلها بعد ما طلعت من الفرن وقدمتها مع عصرة كبيرة من الليمون تذوقي احلى فطائر

يتبع

iS`'iSi`d` i[`X`Ri.` `'`xi.`x```R`viJ`RiW `'`xi.`x` iWiWi[`X`Ri.`2012 `~`RiW`ti``i[`X`Ri.` iW`qi.`q` `~`RiW`ti` `~`RiW`ti``i[`X`Ri.` `'`xi.`x` `'`xi.`x```R`viJ`RiW i[`X`Ri.` iW`qi.`q` iWiWi[`X`Ri.`2012